Salat med kartofler

Ingredienser:

  • 1 hoved salat
  • 1 lille bakke cherry tomater
  • 4 kartofler, i pæn størrelse
  • 1 lille rødløg
  • 6 cm agurk
  • 6 spsk oliven olie
  • 6 spsk balsamico eddike
Fremgangsmåde:Kartoflerne skrælles og koges, for derefter at køle.
Salat skylles og tørres, skæres fra top til bund.
Cherrytomaterne deles i to, agurken skæres i tern.
Kartoflerne skæres i skiver og tilsættes.
Olivenolien og balsamico hældes over, og salaten blandes sammen.
Server med f.eks foccasia

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.