oktober 2008

4 personer 3 spsk olivenolie 1 finthakket løg 1 rød peberfrugt i tynde strimler 1 fed hvidløg 225 g langkornet ris 7 dl bouillon salt og peber 400g kogte og […]

150 g rejer 2 grape creme fraiche agurk i tern gul peber i tern salt og peber Halver grapefrugterne og tag kødet ud, uden senerne. Læg kødet i en skål […]

100 g bacon i tern 1-2 mørbrad 600 g små løg 500 g champignon 1 ds flåede tomater 2 dl vand 2½ dl fløde 200 g cocktailpølser salt og peber […]

1 eller 2 afpudsede mørbrad 1 spsk smør 2½ dl fløde 2 spsk kalvefond en knivspids allehånde 1 spsk soja ½ dl tyttebærsyltetøj 2-3 spsk hakket persille Skær mørbraden i […]

300 g muslingepasta 200 g grøn salat 300 g tomater 1 lille rød chili 500 g hakket oksekød 100 g koncentreret tomatpure salt og peber Kog pastaen og lad den […]

1 løg ½ tsk chili ½-1 tsk paprika (smages til, paprika er vigtig i denne ret) gullaschkød (400-800g, afhængigt af portioner) 1 dåse flåede tomater 3-4 gulerødder i skiver 1/4-½ […]