Denne ret er super nem og smager dejligt. Opskriften er til fire personer:

400g spaghetti
2 x 150 g bacon
1/2 spidskål
1 bdt forårsløg
1 spsk Olie
2 pressede fed hvidløg
Citronskal og saft fra 1/2 citron (helst økologisk)
salt og peber

Kog pastaen efter anvisning på pakken. Skær bacon i tern. Rens forårsløgene og snit dem fint. Snit også spidskål i tynde strimler. Steg bacon sprød på en tør pande. Tag den af panden og kasser baconfedt pånær 1 spsk. Tilsæt olien og sauter forårsløg og spidskåli ca. 2 min. Derefter tilsættes hvidløg i 2 minutter og bacon tilsættes og smages til med citron skal og saft, salt og peber.
Lad pastaen dryppe af og vend det hele sammen.