Opskrifter & Mad

Ingredienser 500g okseinderlår 25 g smør 2 løg 1½ l oksekødsboullion 2 spsk paprika 1 ds tomatpure 1 tsk salt peber 600g kartofler evt. 125 g flødeost Skær kødet i […]

Ingredienser: 500 g hakket oksekød Salt peber 20 g margarine Avocadomos: 1 moden avocado 1/4 tsk salt 1 tsk reven løg 1 spsk citronsaft ½ tsk tørret grøn peber lidt […]

Ingredienser: 1/2 kg kartofler 1 porre 2 fed Hvidløg 5 friske Tomater 2 bouillonterninger 1/4 liter piskefløde 1 spsk tørret Basilikum eller 1 potte friskt Fremgangsmåde: Kartoflerne skrælles og skæres […]

Denne gode italienske opskrift lærte min veninde Nina og hendes kæreste Vitale os: Ingredienser: (fire personer) Tun i olie 1 løg Flåede/hakkede tomater Salt Parmessan Spaghetti til fire personer Fremgangsmåde: […]

Ingredienser: 1 hoved salat 1 lille bakke cherry tomater 4 kartofler, i pæn størrelse 1 lille rødløg 6 cm agurk 6 spsk oliven olie 6 spsk balsamico eddike Fremgangsmåde:Kartoflerne skrælles […]

2-4 porrer 1 løg 4-6 gulerødder 150 g bacon 1 spsk olie pastaskruer/suppehorn 1 ds. tomatkoncentrat 1 grønsagsbouillonterning salt peber Grøntsagerne snittes og koges i vandet sammen med bouillon, tomatkoncentrat […]

Til fire personer. Ingredienser: 8 store tynde skiver fersk laks Dressing: 4 spsk citronsaft 2 spsk rørsukker 1 spsk frisk ingefær 1 spsk valnøddeolie 2 små forårsløg salt julesalat til […]

Ingredienser: 3 spsk olie 2 tsk karry-pasta (rød) 2 løg 3 gulerødder 2 dåser flåede tomater (evt. hakkede) 4 dl vand salt peber oregano Fremgangsmåde: Karry pastaen opløses i den […]

(forret)25 g rejer 25 g krebsehaler 15 g let mayonnaise salt og peberPynt: 4 lange asparges fra glas 3 halverede cherrytomater 1 skive citron dildkviste Rejer, krebsehaler og let mayonnaise […]

1

Torskerognssalat 2 dåser torskerogn 125 g græsk/tyrkisk yoghurt 50 g hakket rødløg 2 spsk kapers salt og peber Rejer og citron. Yoghurt, salt og peber røres sammen. Løg og kapers […]