Torskerognssalat

Torskerognssalat

2 dåser torskerogn
125 g græsk/tyrkisk yoghurt
50 g hakket rødløg
2 spsk kapers
salt og
peber
Rejer og citron.

Yoghurt, salt og peber røres sammen. Løg og kapers
tilsættes. Torskerognen moses med en gaffel og tilsættes
dressingen. Retten serveres koldt i en skål med rejer og citron på toppen.

Serveres med godt brød.