Denne opskrift faldt jeg forleden over og har tilpasset den, så den er blevet rigtig lækker. Det er en rigtig sommerkage☀️☀️☀️

• 3 æg
• 240 g sukker
• 240 g mel
• 3 tsk bagepulver
• Revet skal fra 2 lime
• 75 g smeltet smør 
• 1 1/2 dl mælk
• 100 g friske hindbær 

Varm ovnen op til 200 C. Pisk æg og sukker luftigt. Bland skiftevis mel, bagepulver, smør, mælk og limeskal i æggemassen og vend til sidst forsigtigt hindbær i.

Hæld dejen i en smurt sandkageform og bag kagen i ovnen i ca 45 minutter.