100 g bacon i tern
1-2 mørbrad
600 g små løg
500 g champignon
1 ds flåede tomater
2 dl vand
2½ dl fløde
200 g cocktailpølser
salt og peber

Brun bacon i en stegegryde. Skær fedt og sener fra mørbraden og skær den i tynde skiver. Brun skiverne med baconet. Pil løgene og halver dem hvis de er større end et lille æg.
Rens champignonerne. Kom løg og champignonerne i gryden med flåede tomater, vand og fløde. Lad retten simre under låg i ca 30 min. ved svag varme.
Tilsæt cocktailpølser og lad simre i yderligere 5 minutter. Smag til med salt og peber

Serveres med kartoffelmos eller med ris.