200 g færdig tærtedej

200 g bacontern

1 løg

1 fed hvidløg

2-3 peberfrugter

frisk eller tørret timian

2 dl fløde

2 æg

revet ost

Tænd ovnen på 200grader, rul tærtedejen ud og læg den i to portionsforme. Prik bundene med en gaffel og forbag dem i ca. 8 min.

Svits bacontern i en gryde i ca 5. min. Tilsæt tern af peberfrugter og timian og steg under omrøring. Spæd med fløde og giv det et opkog og smag til med salt og peber. Pisk æggene samen og rør i gryden lidt af gangen. Tilsæt revet ost. Hæld fyldet i tærtebundene og bag dem midt i ovnen i ca. 20 min.