Laksecppacio med forårsløgsmarinade
Laksecppacio med forårsløgsmarinade. 2 tynde skiver laks per person dressing: 8 spsk citronsaft 4 spsk rørsukker 2 spsk frisk ingefær 2 spsk valnøddeolie 4 små forårsløg salt og peber Lakseskiverne […]
2009
Thailandsk Salat
4 personer 100 g glasnudler 2 cm frisk ingefær 1 spsk olie 300g hakket svinekød 1 rød chili 1 fed hvidløg 2 limefrugter 2 spsk sojasauce 4 tomater 1 agurk […]
Mørbrad i grapesauce med Citronris
4 personer: 400 g afpudset mørbrad 2 grapefrugter 25 g smør ½ spsk rørsukker 1 tsk peber og salt purløg Skær mørbraden i 1½-2 cm tykke skiver og giv dem […]
Kalvekrebinetter med Risotto
Krebinetter: 400g hakket kalv 3 æggeblommer salt og peber, olivenolie Risotto: ½ løg 1 fed hvidløg 2 spsk olivenolie 2 dl risottoris 2 dl hvidvin 4 dl vand ½ kalvebouillonterning […]